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お取り寄せ可能な世界の珈琲豆
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お取り寄せ可能な世界の珈琲豆柑橘系やベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。
花のようなフローラルな香りと、シナモンやカルダモンなどのスパイスを思わせる香りが複雑に絡み合い、芳醇なアロマを楽しめます。
かつてコーヒー豆の主要な輸出港であったモカ港にその名を由来する「モカコーヒー」の起源地です。モカコーヒーは、イエメン産とエチオピア産のコーヒー豆を指し、世界中で愛されるコーヒーの代名詞となっています。
標高の高い山岳地帯で、段々畑を利用した伝統的な方法で栽培されています。
ナチュラルプロセス: 伝統的に「ナチュラルプロセス」と呼ばれる、コーヒーの実を果肉ごと天日乾燥させる方法が用いられています。
政治的な不安定さや乾燥した気候などの影響で、コーヒーの生産量が限られています。そのため希少価値が高く、高品質なコーヒーとして世界中で取引されています。
イエメン最高峰のジャバル・ハラズ山脈の斜面で栽培されている、イエメンを代表する品種です。チョコレートのような風味も感じられます。
モカ・マタリに似た風味を持ちますが、より酸味が強いのが特徴です。
イエメン南西部で栽培されている品種で、フルーティーな酸味とスパイシーな香りが特徴です。
独特の酸味と芳醇な香りをストレートに楽しめます。
ミルクを加えることで、まろやかな味わいになります。
ナッツやチョコレート、スパイスを思わせる芳醇な香りが特徴です。
酸味と苦味、甘味のバランスが良く、まろやかで飲みやすいです。コクがありながらも、後味はすっきりとしています。
標高の高い地域で栽培され、丁寧に精製されているため、高品質なコーヒー豆が生産されています。
メキシコは、火山性の肥沃な土壌と高地の冷涼な気候など、コーヒー栽培に適した環境です。シェードツリー(日陰樹)を利用した栽培方法も、高品質なコーヒー豆 productionに貢献しています。
アラビカ種が主流で、ティピカ、ブルボン、ムンドノーボなど、様々な品種が栽培されています。
メキシコ最大のコーヒー産地。オーガニックコーヒーの生産も盛んです。
メキシコで2番目に大きなコーヒー産地。
高品質なコーヒーで知られる産地。
バランスの取れた味わいを堪能できます。
まろやかさが増し、より飲みやすくなります。
芳醇な香りとミルクの相性が抜群です。
ジャスミンやレモン、ベルガモットなど、華やかでフルーティーな香りが特徴です。
柑橘系やベリーを思わせる、爽やかな酸味が特徴です。
モカ、シダモ、イルガチェフェなど、産地や品種によって、様々なフレーバーを楽しむことができます。
伝統的に「ナチュラルプロセス」と呼ばれる、コーヒーの実を果肉ごと天日乾燥させる方法が用いられています。
近年では、水で果肉を取り除く「ウォッシュドプロセス」も導入され、よりクリーンな味わいのコーヒーも生産されています。
イエメンのモカ港から輸出されていたことから名付けられた、エチオピア南西部の地域。チョコレートやスパイスの風味を持つコーヒーが特徴です。
エチオピア南部のシダモ地方で栽培されるコーヒー。フローラルな香りとベリー系の酸味が特徴です。
シダモ地方の中でも高品質なコーヒー豆を産出するイルガチェフェ地区。フローラルな香りと柑橘系の酸味が特徴で、「コーヒーの貴婦人」とも呼ばれています。
エチオピア東部の地域。ベリー系のフレーバーと紅茶のような風味を持つコーヒーが特徴です。
エチオピア南西部の地域。フローラルな香りとスパイス、ハーブの風味を持つコーヒーが特徴です。
豊かな香りとフルーティーな酸味をストレートに楽しめます。
ミルクを加えることで、まろやかな味わいになります。
フローラルな香りに、チョコレートやナッツのような甘い香りが調和しています。
柑橘系を思わせる、爽やかで上品な酸味が特徴です。
深みのあるコクと、まろやかな甘味を感じられます。
火山の噴火によってできた、ミネラル豊富な土壌で栽培されています。
標高の高い地域で栽培することで、昼夜の寒暖差により、風味豊かなコーヒー豆が育ちます。
日陰を作るために、シェードツリー(日陰樹)を植えて栽培する農園も多く、環境への配慮もされています。
グアテマラを代表するコーヒー産地。火山に囲まれた地域で、上品な酸味とチョコレートのようなコクが特徴です。
メキシコとの国境近くに位置する産地。力強いコクとスパイシーな風味が特徴です。
アティトラン湖畔の火山性土壌で栽培されるコーヒー。フルーティーな酸味とフローラルな香りが特徴です。
標高の高い地域で栽培されるコーヒー。ナッツのような香ばしさと、しっかりとしたコクが特徴です。
豊かな香りと上品な酸味をストレートに楽しめます。
ぜひ、グアテマラコーヒーを味わって、その個性豊かな風味をご堪能ください。
ブラックカラントやグレープフルーツのような、ジューシーでフルーティーな酸味が特徴です。
ベリー系の甘い香りに、シトラスの爽やかな香りが加わり、芳醇なアロマを楽しめます。
フルボディで、しっかりとしたコクと苦味も感じられます。
標高1,500m以上の高地で栽培されることが多く、昼夜の寒暖差が大きいほど、風味豊かなコーヒー豆が育ちます。
水で果肉を取り除く「ウォッシュドプロセス」が主流で、クリーンな味わいが特徴です。
ケニアでは、コーヒー豆の精製にも力を入れており、高品質なコーヒー豆を生産しています。
ケニア最大のコーヒー産地。バランスの取れた味わいのコーヒーが特徴です。
フルーティーな酸味としっかりとしたコクが特徴のコーヒー豆を産出する地域。
芳醇な香りと強い酸味が特徴のコーヒー豆を産出する地域。
フルーティーな酸味と芳醇な香りをストレートに楽しめます。
しっかりとしたコクと苦味があるので、アイスコーヒーにも最適です。
酸味、苦味、甘味のバランスが良く、調和のとれた味わいです。
フローラルな香りに、キャラメルやチョコレートのような甘い香りが調和しています。
近年、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れており、高品質なコーヒー豆が生産されています。
日陰を作るために、シェードツリー(日陰樹)を植えて栽培する農園も多く、環境への配慮もされています。
ホンジュラス西部に位置する産地。中米で初めて産地呼称制度を導入した地域で、バランスの取れた味わいと上品な香りが特徴です。
ホンジュラス西部に位置する産地。標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい地域で、しっかりとしたコクと甘味を持つコーヒーが特徴です。
グアテマラとの国境近くに位置する産地。豊かなコクとフルーティーな酸味が特徴です。
ホンジュラス南東部に位置する産地。ナッツのような香ばしさと、チョコレートのようなコクが特徴です。
フバランスの取れた味わいをストレートに楽しめます。
ミルクを加えることで、まろやかさが増し、より飲みやすくなります。
他のコーヒー豆とブレンドすることで、コクや香りを加えることができます。
柑橘系やベリーを思わせる、爽やかな酸味が特徴です。
フローラルな香りに、スパイスやハーブの香りが複雑に絡み合います。
深みのあるコクと、ほどよい苦味も感じられます。
標高1,500m以上の高地で栽培されることが多く、昼夜の寒暖差が大きいほど、風味豊かなコーヒー豆が育ちます。
ミネラル豊富な火山性土壌で栽培されています。
タンザニアでは、コーヒー豆の精製にも力を入れており、高品質なコーヒー豆を生産しています。
タンザニア最高峰のキリマンジャロ山の麓で栽培されるコーヒー。フローラルな香りと柑橘系の酸味が特徴です。標高が高いほど、良質なコーヒー豆が収穫されます。「キリマンジャロ」という名前でブランド化され、世界的に有名です。
ンゴロンゴロ保全地域で栽培されるコーヒー。火山性土壌の影響で、独特の風味を持つコーヒーが育ちます。深煎りで飲むと、チョコレートのようなコクと苦味を楽しめます。
タンザニア南部のムベヤ地域で栽培されるコーヒー。柑橘系の酸味とスパイスの香りが特徴です。比較的新しい産地ですが、高品質なコーヒーを産出することで注目されています。
フルーティーな酸味と豊かな香りをストレートに楽しめます。
よりフルーティーな酸味と華やかな香りを楽しめます。
深煎りで淹れると、コクと苦味をしっかりと感じられます。
芳醇な香りとミルクの相性が抜群です。
苦味、酸味、甘味、コクのバランスが絶妙で、調和のとれた味わいです。
フローラルな香りに、ナッツやチョコレートのような甘い香りが調和しています。
厳しい品質管理のもと、高品質なコーヒー豆が生産されています。
世界的に有名な高級コーヒー。ブルーマウンテン山脈の限られた地域で栽培されています。
ブルーマウンテン以外にも、ハイマウンテンやプライムウォッシュドなど、個性豊かなコーヒーが生産されています。
ジャマイカのブルーマウンテン山脈で栽培されるコーヒー。法律で厳格に管理された地域で栽培され、最高級の品質を誇ります。バランスの取れた味わいと芳醇な香りが特徴です。
ブルーマウンテン以外の標高1,000m～1,200mで栽培されるコーヒー。ブルーマウンテンに似た風味を持ちますが、より個性的な味わいが楽しめます。
高品質なコーヒーで知られる産地。
ブルーマウンテンの繊細な風味を楽しむなら、ストレートがおすすめです。
フルーティーな酸味と華やかな香りをより楽しめます。
バランスの取れた味わいを堪能できます。
コクと苦味が加わり、よりしっかりとした味わいを 楽しめます。
苦味とコクが際立ち、力強い味わいを 楽しめます。
深煎りで淹れると、コクと苦味をしっかりと感じられます。
ミルクを加えることで、まろやかな味わいになり、よりリラックスした時間を楽しめます。
酸味と甘味のバランスがよく、まろやかで飲みやすいです。
スパイスやハーブ、ナッツを思わせる、エキゾチックな香りが特徴です。
モンスーンの風を利用して熟成させる「モンスーンコーヒー」が有名です。
アラビカ種とロブスタ種の両方が栽培されています。
インドでは、スパイスをたっぷり使ったミルクティー「チャイ」も人気です。
インド最大のコーヒー産地。アラビカ種とロブスタ種の両方が栽培されています。
モンスーンコーヒーの産地として有名です。
ニルギリという高原地帯で、高品質なアラビカ種が栽培されています。
独特の香りとまろやかな味わいをストレートに楽しめます。
酸味とコクのバランスを楽しみたい場合は、中深煎りがおすすめです。
コクと苦味を楽しみたい場合は、深煎りもおすすめです。
独特の風味を味わいたい場合は、モンスーンコーヒーを試してみてください。
スパイスとミルクを加えて、チャイのように楽しむのもおすすめです。
酸味、苦味、甘味のバランスが良く、調和のとれた味わいです。
フローラルな香りに、柑橘系やベリー系のフルーティーな香りが加わります。
クセがなく、すっきりとした後味で、誰にでも好まれやすい味わいです。
産地によって様々な個性があり、COE（カップ・オブ・エクセレンス）受賞豆も輩出しています。
コロンビア第2の都市メデジン周辺で栽培されるコーヒー。バランスの取れた味わいと、ナッツのような香ばしさが特徴です。
柑橘系の酸味と、チョコレートのようなコクが特徴です。
コロンビア南部のウイラ県で栽培されるコーヒー。フルーティーな酸味と、フローラルな香りが特徴です。
バランスの取れた味わいと香りをストレートに楽しめます。
フルーティーな酸味と華やかな香りをより楽しめます。
バランスの取れた味わいを堪能できます。
コクと苦味が加わり、よりしっかりとした味わいを 楽しめます。
苦味とコクが際立ち、力強い味わいを 楽しめます。
深煎りで淹れると、コクと苦味をしっかりと感じられます。
ミルクを加えることで、まろやかな味わいになり、よりリラックスした時間を楽しめます。
ロブスタ種を深煎りすることで生まれる、力強い苦味とコクが特徴です。
焙煎したコーヒー豆の香ばしい香りに、練乳の甘い香りが加わります。
「フィン」と呼ばれる専用の金属フィルターで、ゆっくりと抽出します。
コンデンスミルクを加えて甘くして飲むのが一般的です。
練乳入りのアイスコーヒーは「カフェ・スア・ダ」と呼ばれ、ベトナムで最もポピュラーな飲み方です。
ケニアでは、コーヒー豆の精製にも力を入れており、高品質なコーヒー豆を生産しています。
ロブスタ種が中心で、力強い苦味とコクが特徴です。
アラビカ種も栽培されており、フルーティーな酸味を持つコーヒーも生産されています。
練乳入りのアイスコーヒー。ベトナムの定番の飲み方です。
練乳入りのホットコーヒー。
乳を入れずに、ブラックで飲むのもおすすめです。
ココナッツミルクや卵を加えるなど、様々なアレンジも楽しめます。
酸味、苦味、甘味のバランスが良く、調和のとれた味わいです。
滑らかで優しい口当たりが特徴です。
ナッツやチョコレートのような、香ばしい香りが楽しめます。
アラビカ種を中心に、様々な品種が栽培されています。
ナチュラル、パルプドナチュラル、ウォッシュドなど、様々な精製方法が用いられています。
標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい地域で、高品質なコーヒーが生産されています。チョコレートやナッツのような風味、バランスの取れた味わいが特徴です。
穏やかな酸味と、ナッツのような香ばしさが特徴です。
チョコレートのような風味と、コクのある味わいが特徴です。
バランスの取れた味わいをストレートに楽しめます。
フルーティーな酸味と軽い口当たりを楽しめます。
酸味と苦味、コクのバランスがとれた味わいを堪能できます。
コクと苦味が加わり、よりしっかりとした味わいを 楽しめます。
苦味とコクが際立ち、力強い味わいを 楽しめます。
深煎りで淹れると、コクと苦味をしっかりと感じられます。
ミルクを加えることで、まろやかな味わいになり、よりリラックスした時間を楽しめます。
土壌や気候、精製方法によって、島ごとに異なる個性的なフレーバーが生まれます。
フルボディで、しっかりとしたコクと苦味を楽しめます。
シナモンやクローブなどのスパイスを思わせる、エキゾチックな香りが特徴です。
標高1,500m以上の高地で栽培されることが多く、昼夜の寒暖差が大きいほど、風味豊かなコーヒー豆が育ちます。
アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種など、様々な品種が栽培されています。
「スマトラ式」と呼ばれる独特の精製方法が用いられることもあります。
「マンデリン」や「ガヨ・マウンテン」など、個性的なコーヒーが有名です。深いコクと、earthyな風味、ハーブのような香りが特徴です。
複雑な風味と、フルーティーな酸味が特徴です。
強い苦味とコクが特徴で、ブレンドによく使われます。
バランスの取れた味わいと、チョコレートのような風味が特徴です。
個性的な風味を楽しむなら、ストレートがおすすめです。
酸味とコクのバランスを楽しみたい場合は、中深煎りがおすすめです。
コクと苦味を楽しみたい場合は、深煎りもおすすめです。
深煎りで淹れると、コクと苦味をしっかりと感じられます。
ミルクを加えることで、まろやかな味わいになり、より飲みやすくなります。
柑橘系やベリーを思わせる、爽やかな酸味が特徴です。
ジャスミンやオレンジの花を思わせる、華やかな香りが特徴です。
滑らかでクリーミーな口当たりが特徴です。
酸味、苦味、甘味のバランスが良く、調和のとれた味わいです。
標高1,500m以上の高地で栽培されることが多く、昼夜の寒暖差が大きいほど、風味豊かなコーヒー豆が育ちます。
小規模農園による栽培が主流で、丁寧に育てられたコーヒー豆は高品質です。
標高1,500～1,800mの高地で栽培され、フルーティーな酸味とフローラルな香りが特徴です。
バランスの取れた味わいと、ナッツのような香ばしさが特徴です。
力強いコクと、チョコレートのような風味が特徴です。
フルーティーな酸味とフローラルな香りをストレートに楽しめます。
よりフルーティーな酸味と華やかな香りを楽しめます。
酸味とコクのバランスがとれた味わいを堪能できます。
コクと苦味が加わり、よりしっかりとした味わいを 楽しめます。
苦味とコクが際立ち、力強い味わいを 楽しめます。
深煎りで淹れると、コクと苦味をしっかりと感じられます。
ミルクを加えることで、まろやかな味わいになり、よりリラックスした時間を楽しめます。
島や産地、品種によって、様々な風味のコーヒーが楽しめます。
柑橘系を思わせるような、明るい酸味が特徴です。
ジャスミンやオレンジの花を思わせる、華やかな香りが特徴です。
滑らかでクリーミーな口当たりが特徴です。
火山の斜面など、標高の高い地域で栽培されることが多いです。
家族経営の小規模農園が多く、丁寧に育てられた高品質なコーヒー豆が生産されています。
「コナコーヒー」として世界的に有名です。バランスの取れた味わいと、明るい酸味が特徴です。
雨量が多く、霧が発生しやすい気候で、独特の風味を持つコーヒーが育ちます。
火山性の土壌で、力強い味わいのコーヒーが生産されています。
少量ですが、個性的なコーヒーが生産されています。
フルーティーな酸味とフローラルな香りをストレートに楽しめます。
よりフルーティーな酸味と華やかな香りを楽しめます。
酸味とコクのバランスがとれた味わいを堪能できます。
コクと苦味が加わり、よりしっかりとした味わいを 楽しめます。
苦味とコクが際立ち、力強い味わいを 楽しめます。
深煎りで淹れると、コクと苦味をしっかりと感じられます。
ミルクを加えることで、まろやかな味わいになり、よりリラックスした時間を楽しめます。